超薄酸辣-圆圈莲藕的做法

超薄酸辣-圆圈莲藕的做法

炒锅呈火上,放入植物油烧热,待油温升高将五花肉入锅进行爆炒。莲藕圈·胡萝卜同入锅,以大火爆炒至发软。加入调味品精盐·酱油·陈醋爆炒至均匀,便可装盘以备用。

葱香酸辣美味藕

葱香酸辣美味藕

莲藕是一道水生植物菜,此菜属凉性,对于体质热型者可吃吃这道菜,可起到降火清热的作用。那么,对于莲藕应怎么做好吃呢?下面,我就来给大家分享一道,鲜脆又香甜的葱香酸辣美味藕呈现给大家! 莲藕 250克 瘦肉 50克 香葱 10克 蒜子 5克 酸辣椒 3克 盐 适量 生抽 适量 陈醋 适量 油 适量适量 原材料:莲藕·香葱·瘦肉·蒜子·酸辣椒; 将莲藕削去外皮,切成薄的圆圈状; 分别,将香葱·瘦肉·蒜子·酸辣椒切成丁; 平底锅置火中烧热,放油烧开,肉丁入锅爆香; 莲藕下锅,快速翻炒片刻; 撒入丁·葱白·酸辣椒,来回翻炒至收味; 放入生抽·陈醋,炒至莲藕起色; 调入盐,撒入葱叶,翻炒至入味便可呈盘;

酸辣莲藕的做法

酸辣莲藕的做法

莲藕是一种水生蔬菜,其口感清脆微甜。市面上最为常见,因此今天购买了两根回家做菜,其做法可多样化,可根据自己口味进行做莲藕,那么,根据自己口味应怎么做呢?下面就来看下我的做法荑樊综鲶,如果觉得有用,请跟我一起来分享这道菜。 莲藕 400克 红椒 100克 蒜子 8克 盐 适量 油 适量 陈醋 适量食材选购挑选肉厚,比较老的莲藕做食材。 处理方面将莲藕用刨子,刨去表面老皮这样做是为了使莲藕,入口清脆不硬。 切法方面将莲藕切成中段,不粗不细以便炒出来的莲藕,起到酸咸适口。 焖煮方面锅里放入适量水盖好锅盖将水烧开。 水开以后将莲藕下锅,悼一至两分钟即可。 准备入盘将莲藕控水,进行装盘,以备用。 红椒食材准备肉质肥厚红椒以备用。 准备蒜子蒜子剥去外皮,洗净,垛成丁,以备用。 炒锅烧热,下油,油温升起红椒.蒜子,同入锅,爆炒出味。 莲藕入锅,稍微翻炒片刻,以便出味。 放入调味品,适量酱油.陈醋进行稍翻至均匀。 加入适量盐,并搅拌入味即可。 快入盘时,放入少许味精,炒至溶化即可。 入盘后,一道清脆,酸咸适口的莲藕就轻轻松松地完成了。

酸辣白菜的做法

酸辣白菜的做法

白菜 三小棵 五花肉 二两 蒜子 三片 酸辣垛椒 一勺 盐 适量 油 少许 酱油 少许 陈醋 少许 味精 少许 主料:白菜将白菜折洗干净,枝斜切成小块,叶用手撕成大小不一; 配料:五花肉·蒜子五花肉去皮,皮切成中段细条·五花肉切成薄片,蒜子垛成丁; 锅中放油烧热,五花肉下锅,爆炒至金黄; 猪皮下锅,略炒出油;猪皮下锅,略炒出油; 白菜枝下锅,放入一勺酸辣垛椒,将菜枝炒至发软;注意:酸辣垛椒是自家腌制的,也要在超市上购买瓶港粕登漪装酸辣垛椒,用于调节菜的口味,起到开胃的作用。 放入蒜子下锅,调入酱油·陈醋,翻炒至入色; 白菜叶下锅,放入盐,略翻一下; 待白菜叶稍微发软时,撒入少许味精翻至均匀,即可呈盘。其菜的特点:白菜清甜·酸辣开胃。我们可添加红辣椒,一来可增添红绿相衬,二来可调节菜的口味。 蔬菜特吃油,我们可配上五花肉,一来可因蔬菜清淡而起到吸油作用,二来可调菜蔬菜的香味,起到油而不腻,香辣开胃的作用。 本人常喜欢以五花肉作为蔬菜的调味,炒出来的菜不但香,而且好吃。 五花肉本身可出油,所以我们在炒这道菜时可少放油。

爆炒酸辣垛椒藕块

爆炒酸辣垛椒藕块

藕菜是一种水生植物菜,平常我们可生食,味道清淡微甜,如果用藕做成“爆炒酸辣垛馏喻横苤椒藕块”菜的话,不仅味道鲜脆清甜,还带有一种酸辣开胃,促进食欲的作用,尤其是针对平时喜欢厌食的朋友们,可试试炒这道菜,味道真的不错,很开胃的,不信试试哦!保证让你食欲大增。 藕 一斤 五花肉 三两 葱 一两 蒜子蒜子 五片 油 适量 盐 适量 酱油 少许 陈醋 适量 垛椒 一勺 主料:藕将藕去皮,切成不薄不厚的块状。 香料:蒜子·葱将蒜子垛成块状,葱白切成丁·叶切成小段。 配料:带皮五花肉五花肉,切成薄薄的片状。 锅置火上油烧热,五花肉下锅爆炒至金黄。 藕块下锅,加入一勺腌制的酸辣垛椒,炒至藕块呈透明状。撒入葱白·蒜子,边翻边爆炒至散发出香味。 加入调味品,酱油·陈醋爆炒至藕块起色。 最后差不多时,将葱叶撒入稍翻,便可装盘以备用。其菜的特点:入口鲜脆,酸辣适口又开胃。 此菜为了在入口时,保持原有的脆嫩,我们可直接以大火进行爆炒的方式做好这道菜。 为了使这道藕块菜入口开胃,我们可加入酸垛椒,可调节藕块的酸辣开胃作用。

酸咸入味圆圈藕

酸咸入味圆圈藕

嫩藕,为大家呈现一道我最爱吃的“酸咸入味圆圈藕”的做法!做法步骤见如下方法: 鲜嫩藕 三小节 五花肉 少许 蒜子 三片 干椒 二个 盐 适量 油 适量 酱油 少许 陈醋 适量 原材料:鲜嫩藕(三小节)去皮 五花(少许)切成薄片 蒜子(三片)剥去箍鲂遥哒外皮 干椒(二个)去蒂干椒(二个)去蒂 将去皮藕,切成薄圈; 蒜子垛成丁,干椒切成段; 锅放油烧热,五花肉下锅炸酥; 圆圈藕快速下锅,进行翻炒; 放入蒜子·干椒,调入盐,炒至进味; 淋入酱油·陈醋,翻至圆圈藕入色; 最后,将菜翻匀,即可装盘;其菜特点:口感鲜脆清甜,入口爽脆又开胃。 为了保持圆圈藕的鲜脆,可直接以清炒的方式进行,这样的话口感清甜又鲜脆,特别开胃。

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